熊本天草の新鮮な魚や、人気の馬刺しなど、熊本グルメをお店だけでなく、全国の人にもっとたくさん食べて欲しい！

そんな思いを形にしょうと、いつも使っている「魚」に着目し、日常から備蓄食まで幅広く活用できる「カレー」を開発することにしました。

皆さんご存知のように、2016年には熊本地震が発生し、地域は甚大な被害を受け、当店も地域とともに復興に努めてきました。そして、炊き出しなどでも人気の「カレー」は、被災地だけでなく、全国誰でも笑顔にすることができる料理です。地域の食材を活かしながら、多くの人に満足いただける味に仕上げたい！その思いから、この度、人気ブログランキング日本一を獲得したことのある人気ブロガー「カレーマン」監修のもと、「熊本天草だしカレー」が完成しました！

味のタイプは２種類

パンチのある強いインパクトを与える「サバ節」を用いた「だしカレー　さば」

繊細ながらバランスのよい旨味の「にぼし」を用いた「だしカレー　にぼし」

どちらも、それぞれの素材を活かした味付けで、そのままでも、カレーうどんにしても、あるいはトーストに乗せてチーズとともに焼き目をつけていただいても、おいしく召し上がれます。

私達の思いとおいしさをギュッと詰め込んだ「だしカレー」が、多くの人に届き、熊本をもっと好きになってもらえますように。